En raison de ses performances, un groupe split est à privilégier si vous utilisez une chambre froide puissante et volumineuse. C’est valable aussi bien pour les chambres froides positives servant à réfrigérer les produits que les chambres froides négatives servant à en congeler. Il importe, toutefois, de bien choisir le modèle de groupe selon votre type d’installation.
Comment fonctionne le groupe frigorifique split ?
De l’air froid doit circuler à l’intérieur d’une chambre réfrigérée pour que sa température interne baisse. Ainsi, la conservation des produits entreposés se fait de façon optimale. C’est le groupe frigorifique qui produit cet air froid. Dans cet équipement se trouvent plusieurs éléments :
- un compresseur
- un condenseur
- un déshydrateur
- un détendeur
- un évaporateur.
Chacun contribue au fonctionnement du groupe frigorifique.
- Le groupe frigorifique split
Il existe des modèles de groupe frigorifique formés d’un seul élément qu’on appelle groupes monoblocs. Les modèles split sont dissociés en deux éléments : d’un côté, l’évaporateur à mettre en place au sein de la chambre froide et de l’autre, les autres composants à installer à l’extérieur. Vous pouvez aussi les appeler groupe bibloc, à distance ou dissocié.
- La production du froid
D’abord, il faut le recharger avec du liquide frigorigène pour démarrer le cycle de réfrigération. Le compresseur absorbe le fluide sous basse température et basse pression. Il le refoule sous haute température et haute pression vers le condenseur. Il s’y liquéfie et y est sous-refroidi à l’eau ou bien à l’air. Le circuit continue au niveau du déshydrateur, qui enlève les saletés et l’humidité du fluide à l’état liquide. Arrivé au détendeur, le fluide est à nouveau transformé en gaz, mais partiellement avant son entrée dans l’évaporateur. Là, le fluide s’évapore complètement, ce qui permet les échanges de chaleur entre et le médium à réfrigérer. Des conduites dédiées évacuent les condensats.
- Les avantages du groupe split
Un groupe split s’avère beaucoup plus performant qu’un groupe monobloc. De ce fait, on l’utilise davantage dans les grandes installations frigorifiques et les chambres froides ayant besoin d’une grande puissance frigorifique. Il convient donc pour la réfrigération et la congélation.
Il constitue aussi une solution ergonomique dans la mesure où seul l’évaporateur est installé dans la chambre froide. Malgré tout, il faut aménager un local externe pour recevoir le bloc moteur, sans oublier les travaux d’installation de système d’aération et d’évacuation. Un technicien du froid doit installer le groupe pour que vos installations respectent les normes de sécurité.
Le moteur d’un groupe de froid est souvent bruyant et émet de la chaleur. Avec le groupe split, les utilisateurs de la chambre froide n’auront pas à subir ce désagrément.
Choisir le modèle de groupe split pour sa chambre froide
Un groupe de réfrigération split ne se choisit pas à la légère. Ses caractéristiques doivent être en adéquation avec celles de votre chambre froide. Ainsi, vous êtes certain que vos installations fonctionneront de manière optimale et qu’elles ne vont pas tomber en panne de sitôt.
Ses quelques critères peuvent vous servir d’indices lors de l’achat :
- le type de chambre froide : il existe des groupes split adaptés pour les chambres frigorifiques positives et négatives.
- le volume de votre chambre froide : la puissance du groupe dépend de la puissance frigorifique indispensable.
- les dimensions de vos locaux : il faut choisir la forme, les dimensions et le montage du groupe de manière à simplifier son installation.
- les fluides frigorigènes : avec les évolutions des réglementations concernant les réfrigérants, il vaut mieux tabler sur un groupe capable de fonctionner avec les réfrigérants réglementaires.
- le budget : il faut être regardant sur le prix du groupe, mais aussi tenir compte des coûts d’installation.
Où pouvez-vous acheter des groupes split pour chambre froide ? Les professionnels sont nombreux à accorder leur confiance à Friga-Bohn qui propose depuis des années des équipements de réfrigération à vocation industrielle et commerciale. La qualité et la garantie d’origine différencient ses produits. Cette marque propose, par exemple, des groupes split, des évaporateurs, des aéroréfrigérants, des pièces détachées, etc. Vous pouvez mieux choisir les formes, les puissances et les caractéristiques des composants dont vous avez besoin en utilisant le logiciel de sélection que Friga Bohn met à votre disposition.
